Сразу два национальных рекорда поставили подмосковные фермеры на фестивале сыра «Четыре года санкциям» в Истре. На мероприятии испекли пиццу с наибольшим количеством сортов сыра, использованных в блюде, причем сделало это наибольшее количество фермеров. В пиццу пошел только тот сыр, что фермеры делают сами. Чтобы на пиццу стандартного размера – 50 см – поместились 150 кусочков разного сыра, их отмеряли по 2 грамма.

Рекордную пиццу готовили в фермерском хозяйстве «Русский пармезан». 100 фермеров сделали пиццу с полутора сотнями сортов сыра. Главный эксперт книги рекордов России Леонид Сенаторов подтвердил, что до сих пор никому не удалось превзойти этот результат. Рекорд зафиксирован представителями книги национальных достижений.

Как сообщает ТАСС, глава фермерского хозяйства Олег Сирота сообщил журналистам, что намерен в следующем году побить свой рекорд и попасть с ним в книгу рекордов Гиннеса. По словам фермера, предыдущее достижение принадлежит немцам, использовавшим в пицце 110 сортов сыра. Российским сыроделам по плечу побить этот рекорд, показал фестиваль в Истре. Все дело в том, что для установления международного рекорда надо пригласить на мероприятие представителей книги рекордов Гиннеса, чего в этом году сделано не было.

Фестиваль сыра в Истре проходит с 3 по 7 августа. В нем участвуют фермеры, которые занялись сыроварением не ранее 2014 года, то есть после введения Россией продовольственного эмбарго. 

Источник: АгроФудИнфо