Карта мероприятий

Новости

Все новости
Агрофирма «Золотая Балка» выпустила первую линейку резервных вин

Агрофирма «Золотая Балка» выпустила первую линейку резервных вин под брендом «BALAKLAVA Barrique». Название премиального продукта традиционно обыгрывает историю той местности, где выращен и собран виноград. Согласно историческим хроникам, в XV веке южный берег Крыма перешел под управление генуэзцев-колонизаторов. Они укрепились в крепости Чембало на территории нынешней Балаклавы, а окрестности называли LOCO CIMBALI (дословно «Местность Чимбали»). В те времена крымское виноделие было в самом расцвете, а генуэзцы торговали вином из винограда, собранного в тех долинах, где сейчас расположены виноградники «Золотой Балки».

«Мы вдохновились богатством нашего исторического наследия и создали линейку выдержанных тихих вин BALAKLAVA, включающую в себя также 2 ассамбляжных вина LOCO CIMBALI, которая подчеркивает преемственность поколений», - говорит генеральный директор агрофирмы Елена Костенко.

Виноград для «BALAKLAVA» урожая 2016 года выращен в уникальном Севастопольском терруаре, который признан лучшим на всем Крымском полуострове. Ягоды собраны вручную и проходят двойную селекцию.

Для премиальной линейки виноделы отобрали специальные участки с возрастными лозами (средний возраст – 25 лет) и особыми карбонатно- глинистыми почвами. Вино выдерживается в подвале 20 месяцев во французских дубовых бочках и бутылке, чтобы раскрыться в бокале глубокой палитрой ароматов и вкусовых характеристик. Потенциал хранения вина составляет не менее 3 лет.

Линейка выдержанных вин «BALAKLAVA» создана известным энологом Олегом Репиным, которого называют легендой крымского виноделия. Активный участник развития современной винодельческой культуры в Севастополе и в Крыму, Олег Репин высоко оценил потенциал долины «Золотой Балки» и вложил в новое вино не только свой талант и опыт, но и наделил его частичкой своей неповторимой харизмы.

Премиальные вина «Золотой Балки» выводит в продажи виноторговая компания Simple. По словам вице-президента компании Simple Анатолия Корнеева, «крымская винодельня идет правильным путем, создавая выдержанные вина достойного качества, благородный вкус которых, безусловно, обретет своих ценителей».

Вкус и достоинства нового продукта уже получили высокую оценку профессионалов винодельческого рынка. На состоявшемся недавно Международном конкурсе «Ялта. Золотой грифон-2019» вино сухое красное «BALAKLAVA MERLOT» получило авторитетное жюри Кубок Гран-при. Авторитетное жюри также наградило «Золотую Балку» двумя золотыми медалями, которые получили: вино сухое белое «LOCO CIMBALI» и коллекционное игристое вино брют блан де блан «CUVEE DE VITMER».


Источник: АгроФудИнфо

НОВОСТИ

Все новости
LENTA.RU
Потому и не кусают

29.08.2019

Потому и не кусают

По всей планете массово гибнут пчелы. Под угрозой — все сельское хозяйство России.

РОССИЙСКАЯ ГАЗЕТА
ИТ-карусель

29.08.2019

ИТ-карусель

В Омской области приступили к реализации программы "Цифровое сельское хозяйство". 
ИА "КРАСНАЯ ВЕСНА"
Умное сельское хозяйство — реальность или фантазии?

29.08.2019

Умное сельское хозяйство — реальность или фантазии?

При переходе от лошади к трактору также исчезали профессии, но появлялись новые. Раньше мужики косили пшеницу, женщины вязали снопы, везли на ток, там цепами обмолачивали и так далее.

ИНТЕРВЬЮ
Все интервью
ФОТОРЕПОРТАЖ
Все фоторепортажи
Результаты предыдущего опроса (14.01 - 15.01)
Все результаты
Россельхознадзор выявил в латвийских шпротах производимых ООО "Rаnda", превышение предельно допустимого уровня канцерогена бензопирена. Стоит ли запрещать поставку шпрот из Латвии?
(Окончание опроса 15.01.2014 17:42:00)
 
запретить на только ввоз шпрот, но и другой продукции из Латвии
 
категорически запретить поставки шпрот из Латвии
 
латыши намеренно отравляют россиян
 
запретить ввоз продукции ООО "Rаnda"
 
в запрете на продукцию из Латвии существуют политические мотивы
Всего проголосовало: 15
IT & CофтАгростройАгротехникаАгротехника животноводстваАгротехника растениеводстваАгротрейдингАгротуризмАгрохимия и удобренияБахчеводствоБезалкогольные напитки, водыВетеринария/селекционированиеВиноградарствоВинодельческая промышленностьГосрегулирование пищепромаГосрегулирование с/хГрибоводствоДетское питаниеДиетическое и диабетическое питаниеЖивотноводствоЗащита растений и фитосанитарияЗвероводствоЗемляЗерновые и зернобобовыеКозоводствоКондитерская промышленностьКоневодствоКонсервная промышленностьКорма и биодобавкиКрахмально-паточная промышленностьКредитованиеКролиководствоЛесоводствоЛогистика с/хЛуговодствоМакаронная промышленностьМаркетингМасличные культурыМасложировая промышленностьМед и продукция пчеловодстваМероприятияМолочная и сыродельная промышленностьМясная промышленностьНаукаОбразование & КадрыОбщепитОвощеводствоОвцеводствоОленеводствоОрганикаОрганические (натуральные) продуктыОрганическое животноводствоОрганическое растениеводствоПивоваренная промышленностьПищевое оборудованиеПищевые добавки/ингредиентыПищепромПлодоводствоПлодоовощная промышленностьПолив и мелиорацияПолитикаПолуфабрикаты/пищевые концентратыПосевные и уборочные работыПроисшествияПтицеводствоПтицеводческая промышленностьПчеловодствоРастениеводствоРитейлРоссийская ФедерацияРоссия и мирРыбная промышленностьРыбоводствоСаженцы, семена, селекцияСанэпиднадзорСахарная промышленностьСвекловодствоСвиноводствоСкотоводствоСнековая продукцияСоль, соусы, приправы, специиСооружения животноводстваСооружения растениеводстваСпирт, ликеро-водочная промышленностьСпортивное питание, витамины, БАДСтрахованиеТара и упаковкаТекстильные культурыТЭКФермерствоХлебопекарная промышленность, дрожжиЦветоводствоЧай, кофе, какаоЭкономика & БизнесЭкспорт & Импорт