Агрохолдинг «Грейнрус», который занимается производством солода на территории Краснодарского края, заявил о намерении расширить направления своей работы. Так, холдинг планирует выращивать хмель в регионе своего присутствия. По предварительным данным, под проект будет выделено около 1 тыс. га земли. В перспективе это позволит «Грейнрус» каждый год получать более 2 тыс. тонн готового сухого хмеля.

Отметим, что у компании уже есть опыт выращивания хмеля. Сейчас эта культура высажена на участке площадью чуть более 185 га. Первый урожай «Грейнрус» собрал в прошлом году — с площади около 70 га. Из собранного урожая удалось произвести полтонны хмеля. Урожай с оставшейся части полей будет собираться позднее, так как на максимальные показатели лозы выходят только на пятый год выращивания.

Россия обеспечивает себя хмелем только на 3%, а потребность в культуре составляет около 8 тыс. тонн ежегодно. Для сравнения: в 2022 году российские производители вырастили всего 217,6 т хмеля. При этом отрасль очень сильно зависит от импортных составляющих — посадочного материала, техники, оборудования для грануляции хмеля и прочее. Западные санкции стали стимулом для развития хмелеводства в России.

Источник: АгроФудИнфо