Общественная организация «Правда о Еде» провела экспертизу докторской колбасы известных марок, купленной в разных крупных сетевых магазинах. 

В результате было выявлено, что 30% докторских колбас не соответствует нормам. Так, в образце колбасы «Докторской» ТМ «Дымов»: были выявлены патогенные микроорганизмы, в 300 раз превышающие уровень нормы. Данные микроорганизмы негативно сказываются на желудочно-кишечном тракте и могут вызвать интоксикацию организма. Также было выявлено, что состав, указанный на упаковке колбас «Докторская Премиум» ТМ «Останкино» и «Докторская Для Вас» ТМ «Заповедные продукты» не соответствует действительности: продукты содержат соевый белок.

Известно, что в других образцах колбасы нарушений найдено не было. Напомним, что исследование проводила общественная организация «Правда о Еде» в партнерстве с общенациональной ассоциацией генетической безопасности. 

Источник: АгроФудИнфо