Впервые в Новосибирске прошел красочный фестиваль-ярмарка «Дни алтайского сыра», в рамках которого лучшие алтайские сыровары получили награду «Сибирское признание».
Главная цель ярмарки – знакомство потребителей с качественной продукцией, а также налаживание длительных и прочных контактов между производителями и торговыми компаниями. По предварительным данным, фестиваль посетило более 3,5 тысячи гостей из разных городов России, в том числе из Новосибирска, Кемерово, Омска, Владивостока и пр.
Известно, что в мероприятии приняли участие представители Администрации Новосибирской области и Алтайского края, мэрии Новосибирска, ведущих средств массовой информации Сибирского федерального округа. В рамках выставки состоялась профессиональная дегустация сыров: эксперты оценили 7 наименований алтайских сыров и отдали свои голоса понравившемуся продукту. В итоге знак отличия был вручен мастерам-сыроварам Карагужинского маслосырзавода за высокое качество сыра «Карагужинский».
Источник: АгроФудИнфо