Карта мероприятий
ИA АГРОФУДИНФО ПРОДАЕТСЯ!
+7(916) 360 12 12 info@agrofoodinfo.com

Новости

Все новости
ИA АГРОФУДИНФО ПРОДАЕТСЯ!
+7(916) 360 12 12 info@agrofoodinfo.com
Роспотребнадзор изъял из оборота более 3,5 тонн некачественного хлеба
Источник фото

Специалисты Роспотребнадзора изучили хлебобулочные изделия, реализуемые в России. Всего на соответствие санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим требованиям за девять месяцев 2018 года проверили примерно 55 тысяч проб хлебобулочных изделий.

По содержанию загрязнителей химической природы, в частности, токсических элементов, пестицидов, микотоксинов (токсичные продукты жизнедеятельности микроскопических плесневых грибов) и других, удельный вес проб хлеба и хлебобулочных изделий, который не отвечали нормативам по гигиене, составил 0,11% (показатель 2017 года был аналогичным – 0,11%).

Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое) чуть снизился по сравнению с прошлым годом, составив 1,97% (в 2017 г. – 2,50%).

По физико-химическим показателям, которые дают представление о качестве продукции (влажность, состояние мякиша, консистенция, кислотность и другое), за девять месяцев 2018 г. не соответствовали заявленным требованиям 1,86% (2017 г.- 2,43%).

Более 3,5 тонн хлебобулочных изделий по результатам проверок снято с реализации. Роспотребнадзор отмечает, что продолжит держать на контроле ситуацию с качеством хлеба в стране. 


Источник: АгроФудИнфо

НОВОСТИ

Все новости
РОССИЙСКАЯ ГАЗЕТА
Сыра земля

12.02.2021

Сыра земля

Михаил Мишустин пообещал увеличивать поддержку села и сельхозпроизводителей.
РОССИЙСКАЯ ГАЗЕТА
Прощупывают почву

11.02.2021

Прощупывают почву

Дачники ушли за семенами в TikTok.
РОССИЙСКАЯ ГАЗЕТА
Цены засыпят пошлиной

08.02.2021

Цены засыпят пошлиной

Премьер-министр Михаил Мишустин подписал два документа, определяющие новые правила работы зерновой отрасли.
ИНТЕРВЬЮ
Все интервью
ФОТОРЕПОРТАЖ
Все фоторепортажи
Результаты предыдущего опроса (14.01 - 21.01)
Все результаты
Как решить кадровую проблему сельскохозяйственных предприятий России в деревнях?
(Окончание опроса 21.01.2021 18:16:00)
 
повышать уровень заработной платы
 
молодым специалистам, которые соглашаются приехать на работу в деревню, предоставлять жилье
 
никак, эта проблема нерешаема
 
приглашать на работу трудовых мигрантов из стран Средней Азии и Китая
Всего проголосовало: 431
IT & CофтАгростройАгротехникаАгротехника животноводстваАгротехника растениеводстваАгротрейдингАгротуризмАгрохимия и удобренияБахчеводствоБезалкогольные напитки, водыВетеринария/селекционированиеВиноградарствоВинодельческая промышленностьГосрегулирование пищепромаГосрегулирование с/хГрибоводствоДетское питаниеДиетическое и диабетическое питаниеЖивотноводствоЗащита растений и фитосанитарияЗвероводствоЗемляЗерновые и зернобобовыеКозоводствоКондитерская промышленностьКоневодствоКонсервная промышленностьКорма и биодобавкиКрахмально-паточная промышленностьКредитованиеКролиководствоЛесоводствоЛогистика с/хЛуговодствоМакаронная промышленностьМаркетингМасличные культурыМасложировая промышленностьМед и продукция пчеловодстваМероприятияМолочная и сыродельная промышленностьМясная промышленностьНаукаОбразование & КадрыОбщепитОвощеводствоОвцеводствоОленеводствоОрганикаОрганические (натуральные) продуктыОрганическое животноводствоОрганическое растениеводствоПивоваренная промышленностьПищевое оборудованиеПищевые добавки/ингредиентыПищепромПлодоводствоПлодоовощная промышленностьПолив и мелиорацияПолитикаПолуфабрикаты/пищевые концентратыПосевные и уборочные работыПроисшествияПтицеводствоПтицеводческая промышленностьПчеловодствоРастениеводствоРитейлРоссийская ФедерацияРоссия и мирРыбная промышленностьРыбоводствоСаженцы, семена, селекцияСанэпиднадзорСахарная промышленностьСвекловодствоСвиноводствоСкотоводствоСнековая продукцияСоль, соусы, приправы, специиСооружения животноводстваСооружения растениеводстваСпирт, ликеро-водочная промышленностьСпортивное питание, витамины, БАДСтрахованиеТара и упаковкаТекстильные культурыТЭКФермерствоХлебопекарная промышленность, дрожжиЦветоводствоЧай, кофе, какаоЭкономика & БизнесЭкспорт & Импорт