В рыбоводных хозяйствах Подмосковья вырастили более 2,5 тыс. тонн рыбы, начался облов, сообщил министр сельского хозяйствах продовольствия Московской области Андрей Разин.

«Сейчас на всех предприятиях по выращиванию товарной рыбы, а их в Подмосковье 18, наступила горячая пора. Начали вылавливать рыбу из прудов. После облова ее помещают в садки или зимовальные пруды, передерживают для реализации в торговых сетях. Этот процесс необходим для того, чтобы обеспечить в зимний период потребности населения Москвы и Подмосковья в живой товарной рыбе », – рассказал Андрей Разин.

По словам главы Минсельхозпрода, облов прудов в рыбоводных хозяйствах области производится осенью при пересадке рыбы из одного пруда в другой или при вылове товарной рыбы.

«На сегодняшний день выращено более 2,5 тыс. тонн рыбы. Рыба выращивается в искусственных открытых прудах в течение 6-8 теплых месяцев. На зиму вода из прудов сливается, продолжать далее выращивать опасно, так как при холодной температуре рыба погибнет. Процесс можно сравнить с жатвой. У рыбоводов наступила такая же осенняя страда», – отметил Андрей Разин.

Министр добавил, что в 2018 году планируется произвести 5 тыс. тонн рыбы. «А к 2020 году после реализации инвестиционных проектов и ввода в эксплуатацию новых объектов аквакультуры планируется произвести 6 тыс. тонн товарной рыбы», – завершил Андрей Разин.

Источник: АгроФудИнфо