За первые полгода 2018 года перерабатывающие предприятия Краснодарского края выработали 223 млн условных банок фруктовых и овощных соков и нектаров. Это на 3% больше, чем по итогам аналогичного периода 2017 года, когда было выпущено 216 млн условных банок соков и нектаров.

В целом по итогам 2017 года перерабатывающие предприятия края произвели 540 млн условных банок соков и нектаров. Рост по отношению к 2016 году составил 126%.

В общероссийском объеме Краснодарский край производит порядка 17% всех соков и нектаров. Их выпускают два крупных предприятия – «Южная соковая компания» и ООО «КубСнаб», а также пять предприятий малой мощности.

Сейчас в Краснодарском крае активно развивается садоводство. Около 12 тысяч гектаров засажено садами интенсивного типа, которые благодаря современным агротехнологиям быстрее дают плоды и быстрее окупаются. В прошлом году было высажено около 2 тыс. 100 га интенсивных садов. Урожай фруктов и ягод 2017 года составил около 500 млн фруктов и ягод.

Недавно стало известно, что в курортной Анапе заложили интенсивные сады на площади около 200 га. Общий объем инвестиций в проект составил 542 млн рублей. Сады будут оборудованы современной системой полива: оборудование для капельного орошения уже приобретено, насосная станция построена. Все это создает хороший задел для производства соков. 

Источник: АгроФудИнфо