Проведенные среди покупателей исследования восприятия нового формата показали, что посетители обновленных супермаркетов позитивно реагируют на изменения, произошедшие с сетью: магазин стал ближе к покупателю, а процесс совершения покупки комфортнее. Доказательством того стали результаты работы супермаркета на Осеннем бульваре «до и после» обновления: РТО увеличился на 40%, а трафик – на 11%.

С момента начала реализации программы 15 «Перекрестков» открылись в новой концепции в 2014 году и 67 – в 2015. Таким образом, сегодня по всей стране в новом формате уже функционирует 82 супермаркета (18% в общей доле торговых объектов сети) – это супермаркеты, открытые «с нуля», и реконструированные магазины. 65% обновленных супермаркетов приходится на Москву и Московскую область, 10% – на Санкт-Петербург. К весне 2016 года число «Перекрестков» в новой концепции достигнет 30% от общего количества магазинов. Полностью завершить программу обновления сети планируется к 2018 году.

Новая концепция предусматривает установку современного оборудования, эффективную организацию торгового пространства, изменение внутреннего и наружного оформления. Особое внимание уделено размещению промо-предложений, для этого в новых супермаркетах специально создана промо аллея, ассортимент которой обновляется еженедельно. Изменен и ассортимент сети: в новых супермаркетах основной акцент сделан на продукцию категорий fresh и ultra-fresh. Кроме того, на полках магазинов сети представлены и собственные торговые марки сети в различных ценовых сегментах, а также продукция местных производителей.

Источник: АгроФудИнфо