Источник фото
За последние несколько месяцев объем продуктов питания с истекшим сроком годности увеличился на 25-35 процентов. Ритейлеры не успевают распродать всю пищу и выкидывают ее, передает РСН.
В основном, в утиль идет молочка - молоко, йогурты, сметана и другие товары. Особо отмечается, что россияне выкидывать просроченные продукты чаще не стали. Тенденция может свидетельствовать о падении спроса и покупательной способности россиян.
Генеральный директор исследовательской компании «Инфолайн-аналитика» Михаил Бурмистров отметил, что россияне стали тратить денег больше, но при этом есть меньше. За последние месяцы уровень цен вырос на 20 процентов, а снижение продаж в физическом выражении было на уровне 10 процентов. На этом уровне Россия сохраняет высокий уровень зависимости от импорта, делает вывод Бурмистров.
В свою очередь генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько сообщил, что рост российского производства в области сельского хозяйства не компенсирует выпадение импорта, и потребление большого количества товаров снижается. К примеру, сократился импорт молока, но отечественное производство не растет, отметил Рылько.
Источник: АгроФудИнфо
