В Ростовской области отмечается рост производства вина – в связи с продэмбарго отечественные виноделы взяли курс на импортозамещение, сообщает «Российская газета».

Основными покупателями вина являются жители столицы. Согласно результатам опроса, проведенного журналистами, большинство потребителей вина предпочитает отечественному вину импортное.

Тем не менее, председатель Союза виноградарей и виноделов Дона Игорь Губин отмечает, что уровень донских вин сегодня достаточно высокий, его оценили и московские виночерпии: если раньше продвинуть вино в московский ресторан можно было «с большим трудом», то сегодня рестораторы сами обращаются за продуктом.

«Выбирают сразу четыре-пять позиций», - отметил Губин.

Ростовская область располагает 16 тысячами га земли, пригодной для закладки виноградников, однако сегодня занято лишь две тысячи га. В данный момент внимание уделяется имиджу продукции – виноградари говорят, что у местных потребителей напитков сложилось предубеждение, что ростовское вино не может стоить дорого.

Источник: АгроФудИнфо