Источник фото
Сочинская компания ООО «Куршавель», занимающаяся производством мидий и устриц, получила разрешение управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю на выращивание тайской гигантской пресноводной креветки, сообщила пресс-служба ведомства.
«Мы планируем попробовать разводить креветок. Условия в крае подходящие — 120 солнечных дней в году. Летом они растут в открытых водоемах. Импортировать мальков первоначально будем из Таиланда», — рассказал замгендиректора компании «Куршавель» Максим Крюков.
В ближайшем будущем компания собирается вырастить свое маточное стадо - это даст возможность не зависеть от импорта. Этого удастся достичь через два года, считают организаторы. Если осуществление проекта будет проходить успешно, «Куршавель» сможет выйти на объем производства в 40 тонн в год.
Крюков обращает внимание, что другого креветочного производства на территории России на сегодняшний день не существует, хотя и были попытки создать его в Астраханской области. Впрочем, успеха они не принеслиИсточник: АгроФудИнфо
