В феврале-начале марта в Азовском районе Омской области планируется открыть единственное в регионе кафе-пивоварню. Уникальность проекта состоит в том, что посетители заведения смогут, сидя за столиком, наблюдать процесс пивоварения. Известно, что в кафе будет производиться четыре вида пива по немецкой рецептуре. Также известно, что будет производиться как фильтрованное, так и нефильтрованное пиво.

Отметим, что кафе-пивоварня начала строится по инициативе генерального директора ООО "Стройсервис" Якова Вагнера в августе 2013 года. На сегодняшний день подготовка проекта практически завершена. В феврале-начале марта жители Омской области уже смогут посетить кафе и увидеть весь производственный процесс приготовления пива. Через стеклянную перегородку посетители смогут наблюдать не только за тем, как соединяются и варятся ингредиенты напитка, но и как перерабатывается солод и другое сырье для пива. 

Источник: АгроФудИнфо