Наибольший рост отмечен в производстве макаронных изделий, за 2013 год их было выпущено в три раза больше чем в позапрошлом. Также значительный рост наблюдался в производстве мяса (29 %) кофе (22 %), крахмал (13 %) и мука (9 %). Снижение показателей произошло в производстве коровьего масла (2 %). Производство остальных видов продукции осталось на прежнем уровне. В целом предприятиями пищевой и перерабатывающей отрасли было отгружено продукции на 171 миллиарда рублей, что составляет 66 % в общей структуре АПК региона.
Всего в Краснодарском крае функционируют 2200 пищевых и обрабатывающих предприятия, из которых 260 – крупные и средние. На развитие производство в 2013 году было привлечено 979 миллионов субсидий из федерального и регионального бюджетов на компенсацию части процентной ставки по краткосрочным кредитам. Предприятиями уплачено налогов в краевой бюджет более чем на пять миллиардов рублей, что на 11 % больше, чем в 2012 году.
Источник: РИА «ФедералПресс»