Карта мероприятий

Статьи

Все статьи
Об инновациях и конкурентоспособности
Источник фото

Консервная промышленность Кабардино-Балкарии объединяет 30 предприятий различных форм собственности. Подавляющее большинство расположено в так называемых овощных районах – Урванском и Лескенском, а также в Нальчике и Тереке. Об устойчивом и эффективном развитии этого сегмента агроэкономики республики красноречиво говорят статистические данные – с начала нынешнего сельскохозяйственного сезона объёмы произведённой и отгруженной плодоовощной продукции в ассортименте выросли почти на 30 процентов.

По информации руководителя пресс-службы республиканского Минсельхоза Светланы Самченко, овощеводами КБР уже собрано свыше 350 тысяч тонн продукции со средней урожайностью около 200 центнеров с гектара. За десять месяцев текущего года нашими консервщиками переработано порядка 50 тысяч тонн овощных культур. Произведено в общей сложности около 130 миллионов условных банок – это почти 130 процентов к аналогичному периоду прошлого года.

Как отмечает и. о. министра сельского хозяйства КБР Мачраил Шетов, рост объёмов производства наблюдается практически по всем позициям, в том числе по таким ходовым продовольственным параметрам на отечественном рынке, как томаты и огурцы консервированные, зелёный горошек, паста томатная. К примеру, одной томатной пасты с начала сезона произведено около 23 миллионов условных банок, что почти на 50 процентов больше уровня соответствующего периода прошлого года.

И.о. министра подчеркнул, что рост показателей обеспечивается в первую очередь за счёт развития собственной сырьевой базы, а также внедрения высоких технологий в процесс возделывания и переработки овощных культур.

В планах консервщиков Кабардино-Балкарии – довести объёмы продукции в ассортименте в нынешнем сезоне до 143 миллионов 490 тысяч условных банок. Главный акцент делается нашими переработчиками на экологическое качество, что в свою очередь делает плодоовощные консервы, произведённые в КБР, востребованными и конкурентоспособными на отечественном рынке.

Мониторинг подтверждает, что ниша эта на российском рынке пока занята в основном производителями из Европы, а также Китая, Индии и Турции. И в амбициозных планах консервщиков республики – потеснить именно этих конкурентов на внутрироссийском рынке.

– Такой подход продиктован, с одной стороны, важностью плодоовощных консервов в рационе нашего питания, – говорит М. Шетов, – с другой – необходимостью целенаправленного инновационного подхода к организации всего цикла производства продукции по схеме «поле – завод – прилавок».

И второй важный аспект – создание конкурентоспособной продукции способствуют три фактора: первый – высокие качественные показатели всего ассортимента местных консервов, второй – эстетика оформления и упаковки конечной продукции, удобная и привлекательная для потребителя как при хранении, так и в употреблении, и третий – себестоимость плодоовощной продукции, которая должна быть такой, чтобы оптовые цены обеспечивали достаточную прибыль непосредственному производителю и приемлемые для потребителя розничные цены.

Наши консервщики постепенно приходят к пониманию, что в условиях рыночной экономики разумный производитель вряд ли станет работать себе в убыток. Вступление России в ВТО диктует уже другие, более жёсткие условия, когда экономическая и технологическая модернизация становится необходимым критерием успешной работы. В этом больше других преуспело перерабатывающее предприятие «Агро-Инвест» в Нарткале, которое производит почти 60 процентов всей плодоовощной продукции республики. К примеру, на сегодня «Агро-Инвестом» уже выработано около 78 миллионов условных банок продукции в ассортименте.


Источник: Газета «Кабардино-Балкарская правда»

АГРОФУДИНФО
«Бабушкино Лукошко» попросило генпрокурора Чайку и ОНФ остановить «украинских рейдеров»

01.02.2019

«Бабушкино Лукошко» попросило генпрокурора Чайку и ОНФ остановить «украинских рейдеров»

Скандал вокруг попытки захвата имущества одного из крупнейших производственно-торговых холдингов страны, группы компаний «Сивма», работающей под брендом детского питания «Бабушкино Лукошко», продолжает набирать обороты.
КОММЕРСАНТЪ
Сколько водки утекло

07.12.2018

Сколько водки утекло

Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка намерена аннулировать лицензию на розлив водки, выданную ООО «Росталкогольпроизводство».
FORBES
Danone может купить крупнейшего в России производителя детского питания

07.12.2018

Danone может купить крупнейшего в России производителя детского питания

В случае успеха сделки, французская компания будет контролировать 40% российского рынка, еще 20% приходится на долю американской PepsiCo.

НОВОСТИ

Все новости
ИНТЕРВЬЮ
Все интервью
ФОТОРЕПОРТАЖ
Все фоторепортажи
Как решить кадровую проблему сельскохозяйственных предприятий России в деревнях?
(Окончание опроса 02.04.2019 18:16:00)




Всего проголосовало: 418


Результаты предыдущего опроса (14.01 - 15.01)
Все результаты
Россельхознадзор выявил в латвийских шпротах производимых ООО "Rаnda", превышение предельно допустимого уровня канцерогена бензопирена. Стоит ли запрещать поставку шпрот из Латвии?
(Окончание опроса 15.01.2014 17:42:00)
 
запретить на только ввоз шпрот, но и другой продукции из Латвии
 
категорически запретить поставки шпрот из Латвии
 
латыши намеренно отравляют россиян
 
запретить ввоз продукции ООО "Rаnda"
 
в запрете на продукцию из Латвии существуют политические мотивы
Всего проголосовало: 15
IT & CофтАгростройАгротехникаАгротехника животноводстваАгротехника растениеводстваАгротрейдингАгротуризмАгрохимия и удобренияБахчеводствоБезалкогольные напитки, водыВетеринария/селекционированиеВиноградарствоВинодельческая промышленностьГосрегулирование пищепромаГосрегулирование с/хГрибоводствоДетское питаниеДиетическое и диабетическое питаниеЖивотноводствоЗащита растений и фитосанитарияЗвероводствоЗемляЗерновые и зернобобовыеКозоводствоКондитерская промышленностьКоневодствоКонсервная промышленностьКорма и биодобавкиКрахмально-паточная промышленностьКредитованиеКролиководствоЛесоводствоЛогистика с/хЛуговодствоМакаронная промышленностьМаркетингМасличные культурыМасложировая промышленностьМед и продукция пчеловодстваМероприятияМолочная и сыродельная промышленностьМясная промышленностьНаукаОбразование & КадрыОбщепитОвощеводствоОвцеводствоОленеводствоОрганикаОрганические (натуральные) продуктыОрганическое животноводствоОрганическое растениеводствоПивоваренная промышленностьПищевое оборудованиеПищевые добавки/ингредиентыПищепромПлодоводствоПлодоовощная промышленностьПолив и мелиорацияПолитикаПолуфабрикаты/пищевые концентратыПосевные и уборочные работыПроисшествияПтицеводствоПтицеводческая промышленностьПчеловодствоРастениеводствоРитейлРоссийская ФедерацияРоссия и мирРыбная промышленностьРыбоводствоСаженцы, семена, селекцияСанэпиднадзорСахарная промышленностьСвекловодствоСвиноводствоСкотоводствоСнековая продукцияСоль, соусы, приправы, специиСооружения животноводстваСооружения растениеводстваСпирт, ликеро-водочная промышленностьСпортивное питание, витамины, БАДСтрахованиеТара и упаковкаТекстильные культурыТЭКФермерствоХлебопекарная промышленность, дрожжиЦветоводствоЧай, кофе, какаоЭкономика & БизнесЭкспорт & Импорт