В Пермском крае, на базе ООО «Агрофирма «Юговское» Кунгурского района, начался выпуск козьего молока в промышленных масштабах. Известно, что инвестиции в новый проект составили более 3,3 млн рублей. Агрофирма обеспечила работой 34 человека. Предпринимателям из бюджета края было возмещено около миллиона рублей.

На предприятии ООО «Агрофирма «Юговское» пока выпускают только козье молоко, его переработка осуществляется молзаводом «Калинино» с. Курашим Пермского района. Молоко разливается в пластиковые бутылки 0,42 литра. В перспективе предприятие начнет выпуск козьего сыра. Руководство агрофирмы «Юговское» ведет переговоры с торговыми структурами г. Перми, чтобы экологически чистый продукт попал на столы к жителям краевой столицы.

Напомним, что ООО «Агрофирма «Юговское»- единственное предприятие края, которое выпускает козье молоко в промышленных масштабах. Козье стадо насчитывает 644 головы, из них маточных – 184.

Источник: АгроФудИнфо