За три года производство творога в Московской области увеличилось почти в два раза, - сообщает сайт mcx.ru. Кроме этого, в настоящее время подмосковные сельхозтоваропроизводители активно работают над расширением ассортимента, в том числе сливочного масла, творожной массы, простокваши и пр.
И.о. министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Татьяна Тихонова сообщила, что лидерами области по производству молочной продукции по состоянию на март 2013 года стали ОАО «Рузское молоко» (1589 тонн), ФГУП «Непецино» (711 тонн), ООО «АПК Шатурский» (694,47 тонн), ЗАО «Шестаково» Волоколамского района (584 тонны).
Также известно, что по итогам первого квартала 2013 года производители творога в Московской области произвели на 45% больше продукции по отношению к аналогичному периоду 2012 года. Общий объем творога в нынешнем году составил 3, 2 тысячи тонн. Кроме этого, на 15% по отношению к прошлому году вырос и объем производства других молочных продуктов- сыров и продуктов сырных: с 9,1 тыс. тонн до 10,5 тыс. тонн.
Источник: АгроФудИнфо