Аграрии Башкирии активно апробируют сою. Ее отличает высокая урожайность, неприхотливость и высокое содержание белка. За одну тонну бобовой культуры сегодня дают свыше 30 тысяч рублей, тогда как за тот же объем зерна цена вдвое меньше.

Как сообщает Bash.news, переход на новые культуры – вынужденная мера. Площади, на которых традиционно выращивали зерновые, отдать под другие культуры заставил резкий обвал цен на пшеницу в прошлом году. Тогда аграрии свой урожай отдавали по себестоимости и даже уходили в убыток. На смену пришли нут, рапс, лен, соя, которые уже доказали свою высокомаржинальность. Задача, поставленная Минсельхозом, – выйти на рентабельность, 10 тысяч рублей с каждого гектара.

По словам заместителя министра сельского хозяйства Республики Башкортостан Ирика Суракова, программа имеет место быть, потому что уже в прошлом году на некоторых хозяйствах именно производство высокомаржинальных культур принесло даже более 10 тысяч рублей прибыли с каждого гектара.

Новые культуры требуют и нового подхода: хозяйства уже приступили к замене автопарка. За последние несколько лет в республике активно закупается сельхозтехника российского производства.

Проверку на засухоустойчивость новые культуры уже прошли. Нут, соя и лен не требовательны к влаге. Уже в будущем году под эти растения планируется отдать треть площадей, что раньше были засеяны пшеницей. 

Источник: АгроФудИнфо