Ряд производителей адыгейского сыра подали жалобы в Роспатент и ФАС с просьбой отменить действия свидетельств о защите Наименования места происхождения товара (НМПТ) и разрешить производителям работать только на основании ГОСТа, информирует ТАСС, ссылаясь на сообщение адвокатов, представляющих интересы производителей адыгейского сыра.

"В 2004 году Роспатент зарегистрировал и выдал свидетельство о защите Наименования места происхождения товара (НМПТ) "Адыгейский сыр", при соблюдении которого можно именовать продукт "Адыгейским сыром". Однако, производители, имеющие свидетельства на право применения этого НМПТ, используют его как инструмент недобросовестной конкуренции и не соблюдают условия патента", - сказано в сообщении.

По данным производителей, зарегистрированный НМПТ запрещает другим производителям адыгейского сыра производить данный вид сыра согласно ГОСТу на территории всей России, который традиционно соблюдают производители адыгейского сыра. Так, производители не изготовляют свой продукт из молока, произведенного в Предгорьях Большого Кавказа и не применяют одноразовые ивовые корзиночки, как это прописано в НМПТ.

"Проблема также заключается в том, что технология, описанная в НМПТ "Адыгейский сыр" (коагуляция молочной сывороткой, формование в ивовых корзиночках, использование молока от коров, пасущихся в определенной местности и т.д.), полностью противоречит российским санитарно-гигиеническим нормам, очень затратна и не может быть реально использована в массовом производстве", – объясняют производители продукта.

По их мнению, действия адыгейских производителей, изготовляющих продукт согласно НМПТ, должны быть признаны ФАС недобросовестной конкуренцией в течение месяца, а Роспатент должен прекратить действие свидетельств НМПТ, выданных адыгейским производителям на основании НМПТ 2004 г. "В итоге адыгейский сыр станет недоступным для потребителей, так как, с одной стороны, он не производится по НМПТ, а с другой, из-за наличия НМПТ, остальным производителям данный закон не разрешает производить адыгейский сыр по ГОСТу. Пострадают потребители в России, но не в соседних странах, где НМПТ не действует", – уверены производители.

Источник: АгроФудИнфо