На российском рынке появился прибор для одновременного анализа соматики и бакобсемененности в сыром молоке – BacSomatic. Заказчиком стала компания из Стерлитамака АО «Аллат» (г. Стерлитамак), которая входит в состав группы компаний «РосМол». Производитель BacSomatic, компания FOSS уже на протяжении многих лет является партнером холдинга и поставляет оборудование для контроля качества выпускаемой молочной продукции.

BacSomatic является единственным прибором в мире, который оперативно позволяет определять КМАФАнМ (КОЕ/г) и соматические клетки при приемке молока. Процесс занимает каких-то несколько минут. На данный момент, при использовании традиционных методов, тратить приходится по трое суток. Для молочного производства это слишком долго. Теперь на инновационной технологической линии молочного производства необходимые показатели будут отслеживаться в режиме реального времени. Инновация экономит средства и оптимизирует трудозатраты.

На предприятии возлагают на прибор большие надежды: ожидается, что его применения положительно повлияет на производственные процессы и результаты. 

Источник: АгроФудИнфо