Винодельня «Кубань-Вино» получила в евразийском патентном ведомстве патент на технологию производства молодых игристых вин. Отметим, что подобное знаменательное событие произошло в истории компании впервые за всю историю ее существования.

Известно, что над новой технологией трудился директор по производству Ванда Ботнарь. По ее словам, самая главная цель компании – рассказать потребителям об истоках производства вина, ведь не у всех есть возможность посетить предприятие с экскурсией в тот момент, когда идет сбор урожая. Технология, которая была запатентована, позволяет сохранить «юную ароматику» в готовом продукте, - сказала Ботнарь.

Клиенты предприятия с молодыми винами, изготовленными по запатентованной технологии, уже знакомы. Попробовать их они могли на празднике молодого вина, который традиционно проводится в ноябре. 

Источник: АгроФудИнфо