В текущем году курский «Рыльский сыродел», «дочка» компании «Курск-молоко», намерен приобрести производственную линию по изготовлению сыра моцарелла. Товар будет поставляться в торговые сети Курска, Москвы, Санкт-Петербурга, Воронежа, Нижнего Новгорода, Саратова, Калуги, Челябинска, Орла, Екатеринбурга, Омска и Калининграда.

Как сообщил комитет информации и печати Курской области, в 2015 году «Рыльский сыродел» увеличил производство сыров более чем в три раза. За пять месяцев компания довела производство до 1077 тонн. По сравнению с прошлым годом среднесуточные закупки и переработки молока выросли в четыре раза. Всего производится 18 различных сыров, мощность предприятия составляет 350 тонн сыра в месяц.

Помимо сыра компания выпускает молоко и масло, которые реализуются в России под торговыми марками «Добряна и Останкинская».

«Рыльский сыродел» является дочерним предприятием компании «Курск-молоко», которая в свою очередь принадлежит холдингу украинского бизнесмена Анатолия Юркевича «Милкиленд».

Источник: АгроФудИнфо