На очередном рабочем совещании в правительстве Севастополя замдиректор Института биологии южных морей Александр Болтачев сообщил, что крымские рыбоводы намерены перенять турецкие технологии выращивания черноморских промысловых рыб в открытом море. Как заявил Болтачев, он недавно побывал в Турции и лично познакомился с этой технологией. Так, по словам чиновника, турки выращивают рыбу в промысловых садках в открытом море.
Как уточнил Болтачев, турецкие рыбоводы также весьма успешно занимаются разведением форели и черноморского лосося. При этом, сказал чиновник, своей деятельностью рыбоводы занимаются круглый год, выращивая в среднем от 7 до 9 тонн рыбы.
Отметим, что, по словам Болтачева, турецкие технологии должны быть закуплены и применены в рыбных хозяйствах Крыма уже в ближайшее время. Институт при этом может взять на себя роль консультанта. Чиновник уверен, что новая технология окажется очень эффективной, ведь стоимость рыбы, выращенной в садке, практически в три раза дешевле той, которая вылавливается в открытом море.
Источник: АгроФудИнфо