Крупнейший в Пензенской области молочный комбинат «Пензенский», который входит в состав ГК «Дамате», сообщил о запуске нового сырного производства. Торжественная церемония открытия прошла 16 сентября, в ней принял участие глава области Василий Бочкарев.

Отметим, что в новое сырное производство вложено около 200 млн рублей. Средства были направлены на автоматизацию линии приемки молока и усовершенствование системы очистки. Кроме этого, компания установила современное сыродельное оборудование и внедрила инновационные фреоновые системы охлаждения на складе готовой продукции. В результате проделанной работы комбинат сможет ежедневно производить 20 тонн сыра. В том числе и сыр, который будет выпускаться под собственным брендом ГК «Дамате».

Известно, что общая мощность молочного комбината на сегодняшний день составляет 500 тонн сырья в сутки. Этот показатель позволяет предприятию носить статус одного из самых крупных и современных перерабатывающих компаний региона. Этот факт на церемонии открытия производства подтвердил и Василий Бочкарев. 

Источник: АгроФудИнфо