Крупнейший производитель мяса птицы Алтайского края «Чикен Дак» сообщил о начале сотрудничества с французским селекционным центром Grimaud freres selection. Так, в настоящий момент предприятие занимается закупкой племенного инкубационного яйца утки пекинской породы во Франции. Напомним, что это уже третья закупка яйца из Франции. Партия яиц сначала будет доставлена до Новосибирска автотранспортом, затем перевезена на автотранспорте до предприятия.

Отметим, что партия инкубационного яйца предназначена для формирования родительского стада. Всего в 2014 году компания планирует увеличить родительское стадо на 24 тыс. голов.

Сотрудничество «Чикен Дак» и Grimaud freres selection началось в 2011 году. Тогда была завезена первая партия яиц, 25 тыс. племенных утиных яиц. Как отмечают представители предприятия, утки пекинской породы французского производителя содержат мало жира и облают особенными вкусовыми качествами.  

Источник: АгроФудИнфо