В Алтайском крае пройдет форум, на котором обсудят перспективы развития молочной отрасли Сибири
28-30 августа в краевой столице состоится форум «Молоко- это здоровье. Перспективы развития молочной промышленности Сибири». Известно, что в форуме примут участие представители Минсельхоза, ведущие эксперты отрасли, ученые и руководители отраслевых предприятий. Традиционно форум станет площадкой для налаживания контактов между экспертами молочной отрасли и обнародованием последних научных открытий.
Отметим, что основной темой научно-практической конференции станет формирование здорового образа жизни россиян и роль молока в этом процессе.
Известно, что в рамках форума пройдут круглые столы и конференции. Так, с докладом выступит профессор «Московского государственного университета пищевых производств» Наталья Тихомирова. Она расскажет собравшимся о биотехнологиях, которые применяют в молочной промышленности. В своем выступлении Тихомирова также акцентирует внимание на новом научном открытии. Так, профессор поведает о биокорректорах – веществах, которые способны любой, уже готовый продукт, наделить лечебно-профилактическими свойствами.
Источник: АгроФудИнфо