Крупнейшее молокоперерабатывающее предприятие республики – ООО «Молоко Бурятии» - завершает модернизацию производства. В рамках этого проекта увеличены мощности предприятия, а также установлен цех ультрапастеризованного молока.

Отметим, что в рамках модернизации на предприятии будет установлено новейшее оборудование. В том числе линия приемки молока с сепаратором и очистителем молока, оборудование для хранения молока и сливок и пр. Известно, что после модернизации все технологические процессы завода будут полностью автоматизированы.

По словам руководителей предприятия, установка нового оборудования позволит значительно расширить ассортимент предприятия. Так, помимо ультрапастеризованного молока, жители республики смогут попробовать такие натуральные продукты, как сметана «От Мохно» и «Эко», а также новые молочные десерты «Фруатель». 

Источник: АгроФудИнфо