В крае началась уборка и переработка сахарной свеклы. Урожайность в этом году высокая, а вот посеяли свеклы мало.

Через несколько дней из собранной свеклы уже получится сахар. Причем, из пяти-шести тысяч тонн корнеплода выйдет примерно шестьсот тонн готового продукта, который вскоре появится на кубанских рынках и в магазинах.

С начала месяца пять сахарных заводов края: Выселковский, Кореновский, Ленинградский, Новокубанский и Усть-Лабинский – приступили к уборке и переработке корнеплода нового урожая. В этом году, кстати, с одного гектара собирают 402 центнера свеклы — заметно больше, чем в прошлом. И уже сегодня на сахарные заводы поступило около 44 тысяч тонн сырья.

– В этом году приемку свеклы начали 31 июля, а завод запустился 1августа. Самым первым в России впервые за свою историю вышли на плановую производительность и планируем в этом году переработать более 600 тысяч тонн свеклы, – рассказал Эдуард Засыпкин, главный инженер сахарного завода в Усть-Лабинске.

Тем не менее, в этом году в крае площадь посева сахарной свеклы сократилась почти вдвое. Всего – 134 тысячи гектаров. Основная причина – снижение рентабельности. Впрочем, это не мешает региону по-прежнему занимать лидирующие позиции в отрасли.

– Мы, наверное, основной свеклопроизводящий регион страны и основной регион, который производит сахар из сахарной свеклы. Из пяти миллионов российского сахара миллион – наш, то есть пятая часть России, – рассказал Савва Шевель, начальник управления растениеводства министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.

С середины августа к приемке сахарной свеклы приступят и остальные заводы Кубани. Продлится переработка до ноября. Всего в крае планируют собрать около 6 миллионов тонн сладких корнеплодов.

Текст: Андрей Кныпа

Источник: ГТРК «Кубань»