Источник фото
Председатель правления Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Андрей Даниленко сообщил, что согласно исследованиям «Росстата», производство молоко за первые 6 месяцев 2013 года упало на 5,5%. Сами специалисты «Союзмолоко» называют иную цифру- 10%. По словам Андрея Даниленко, подобное снижение молока на отечественном молочном рынке случилось впервые после кризиса 2008 года.
На сегодняшний день на молочном рынке отмечается и подъем цен на сырое молоко – на 25%. Ежедневно эта цифра повышается еще на 2%. Увеличиваются цены и на другие молочные продукты: сыр, творог, масло, сливки и пр. Для стабилизации ситуации, производители молока планируют договориться с переработчиками о не превышении зимой цен установленного уровня, а также не снижения этого уровня летом.
Как отмечает Андрей Даниленко, на молочном рынке наблюдается и рост импорта молочной продукции и сырья. В том числе увеличен завоз пальмового масла - дешевого заменителя молока. По словам председателя правления Национального союза производителей молока «Союзмолоко» 10% молочных продуктов, представленных на отечественном рынке, являются подделкой.
Источник: АгроФудИнфо
