142 тонны чеснока планируют собрать в Ставропольском крае в этом году. В дальнейшем край намерен наращивать объемы производства этой культуры. Об этом стало известно по итогам круглого стола с руководителями чесноководческих хозяйств, организованном Министерством сельского хозяйства России. Ставрополье в режиме видеоконференц-связи представлял заместитель министра сельского хозяйства края Андрей Олейников.

По его словам, производство чеснока признано одним из перспективных направлений растениеводства края. В 2018 году сельскохозяйственными организациями, а также крестьнскими (фермерскими) хозяйствами Ставрополья посеяно 37,9 га. При этом прогнозируемый валовый сбор чеснока составляет 142,4 тонны. Реализация чеснока осуществляется на местных рынках. Средняя цена – 135 тысяч за тонну продукции. Рентабельность в зависимости от уровня земледелия варьируется от 30 до 45 %.

«Ставрополье находится на четвертом месте в России по производству чеснока. Поэтому мы планируем наращивать площади и тесно работать с научно-исследовательским центром ВНИИСОК. Совместно с ним в 2019 году пройдет обучающий семинар, в том числе и по вопросу развития чесноководчества, для популяризации данной темы среди крестьянских (фермерских) хозяйств на производство семян и товарного чеснока», – отметил Андрей Олейников.

Источник: АгроФудИнфо