В томском агрохолдинге ЗАО "Сибирская аграрная группа" в конце февраля появится новый цех убоя на свинокомплексе "Уральский". Современный цех будет введен в селе Волковское Богдановичского района Свердловской области. Его стоимость оценивается в 260 миллионов рублей.

В холдинге сообщили, что новый цех позволит предприятию осуществлять технологические процессы мясопереработки в рамках полного замкнутого цикла и выйти на полную мощность -перерабатывать 40 тысяч тонн свинины в живом весе. В настоящее время цех рассчитан на первичную переработку одной тысячи голов за рабочую смену. Работу будут обеспечивать порядка 115 рабочих.

Напомним, что решение о строительстве нового цеха убоя было принято руководством ЗАО "Сибирская аграрная группа" в 2011 году в рамках реализации проекта по увеличению производственных мощностей свинокомплекса в 1,5 раза.

Источник: АгроФудИнфо