Источник фото
В Курганской области состоялось заседание комиссии по вопросам качества пищевых продуктов. В ходе встречи Управление Роспотребнадзора по Курганской области в очередной раз подчеркнуло, что недостаток витаминов негативно сказывается на здоровье людей региона. Потому, уточнило ведомство, необходимо использовать в рационе питания обогащенные пищевые продукты.
Отметим, что в настоящий момент в Зауралье уже выпускается хлеб и хлебобулочные изделия, которые обогащены отрубями, витаминами, ламинарией. Молочные предприятия региона также занимаются производством обогащенной продукции. Например, "Молоко Зауралья" выпускает обогащенное витаминами молоко, молоко с йод-казеином и пр. В перспективе и другие отраслевые предприятия намерены расширять ассортимент обогащенными молочными продуктами.
В рамках заседания четыре предприятия региона получили разрешение на добровольную маркировку знаком "Зауральское качество". Известно, что промаркированы будут 70 наименований продукции.
Источник: АгроФудИнфо
