В рамках рабочей поездки заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия республики Дагестан Гайдар Шуайбов посетил ферму по производству винограда «Кристалл-Каспий», где проинспектировал уборку янтарной ягоды, сообщает Южное аграрное агентство. Предприятие также посетили руководитель отдела развития питомниководства Надыр Магомедов, генеральный директор предприятия Сулейман Сулейманов и председатель совета директоров Магди Багомаев.
На 12 сентября работники предприятия собрали 160 тонн винограда сортов Мерло, Шардоне и Каберне Совиньон. Общая площадь составляет 102 га. По словам Шуайбова, ферма, на которую внедрены итальянские технологии, имеет благоприятные перспективы.
На предприятии организован полный цикл производства, включающий в себя выращивание винограда, переработку ягод, выдержку, розлив и реализацию винной продукции. В последнее время на предприятии также проведены реконструкция цеха выдержки виноматериалов, перерабатывающего и купажного цехов.
Источник: АгроФудИнфо