21 мая на базе ЖСПК «Марьевский» состоялось совещание, посвященное вопросам развития кролиководства. В нем принял участие Министр сельского хозяйства региона Андрей Бурлаков.

В ходе семинара обсуждался широкий круг вопросов. Также было озвучено, что в настоящий момент кролиководство демонстрирует положительную динамику. Так, на сегодняшний день в области содержится чуть менее 89 тыс. кроликов, тогда как в прошлом году этот показатель был равен 87 тыс. голов кроликов.

Отметим, что на совещании с докладом выступил доктор биологических наук Давид Погосян. Он рассказал, что Россия на сегодняшний день занимает последнее место в мире по производству мяса кролика. Также профессор озвучил данные исследования, проведенного в 2012 году. Так, среднедушевое потребление мяса кролика в нашей стране составило 23 грамма в год. Как сказал Погосян, это очень низкий показатель, ведь крольчатина является полезным и диетическим мясом, которое должно составлять основу мясного рациона.  

Источник: АгроФудИнфо