Винодельня «Кубань-Вино» выпустила новое игристое вино, созданное по классической технологии производства шампанского. Новинка дополнила популярную серию вин Aristov Cuvee Alexander.

Экстра брют белое Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs создано из винограда «шардоне» урожая 2019 года. В производстве вина использовалось только кюве — сок первого отжима. Такое сусло более ароматное и качественное. Для получения кюве подходят только самые спелые и свежие ягоды, собранные вручную. Игристое прошло вторичное брожение в бутылке с выдержкой не менее 9 месяцев на осадке.

Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs придется по вкусу любителям изысканных вин, которые выбирают элегантность, ценят качество и статус.

Напомним, в серию классических игристых вин Aristov Cuvee Alexander также входят экстра брют белое Blanc de Noir и экстра брют розовое Rose de Pinot. Коллекция была создана в 2017 году. Она стала результатом совместной работы виноделов «Кубань-Вино» и итальянских энологов компании Enofly.                                 

Источник: АгроФудИнфо