В Энгельском районе вскоре появится Центр коллективного пользования "Покровские овощи". Предприятие будет открыто в рамках долгосрочной областной целевой программы "Развитие малого и среднего предпринимательства в Саратовской области" на 2013-2015 годы. Высокотехнологичное оборудование будет куплено на средства областного ( более 14 млн рублей) и федерального бюджета ( 56 млн рублей). Известно, что аналогов оборудованию в той комплектации, которая планируется в центре, в России практически не существует. Главная, уникальная особенность данного оборудования- фильтр для очистки воды, который позволит воде использоваться 8 раз. Интересным так же является планируемый способ обработки капусты - не ножами, а сжатым воздухом. Это существенно увеличивает срок хранения овоща. Среди нового оборудования будет также аппарат для фасовки продукции.

Губернатор области Валерий Радаев отметил: «Мы должны ставить задачу самообеспечения территории: начиная от разработки семенного материала и заканчивая стабильным насыщением регионального рынка нашей агропродукцией». 

Источник: АгроФудИнфо