В Подмосковье открылось новое производство по выращиванию товарной рыбы, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин. «Новое промышленное производство индустриальной аквакультуры запустили в д. Артёмки Можайского района. Здесь разводят и выращивают мраморного клариевого сома. Производительность цеха составит порядка 100 тонн в год», – рассказал глава подмосковного аграрного ведомства.

По словам министра, технологии позволяют выращивать рыбу круглый год, вне зависимости от погоды. «Цель производителей – обеспечить экологически чистой товарной рыбой, выращенной исключительно по экотехнологиям, гостей и жителей не только этого района, но и соседних областей. Необходимо учитывать, что мраморный сом – это еще и основа для здорового и детского питания», – добавил он.

В этом году по предварительным данным подмосковные рыбоводы вырастили более 5 тыс. тонн рыбы, что на 10 процентов больше, чем годом ранее. 

Источник: АгроФудИнфо