В декабре к добровольной маркировке продуктов питания «Светофор» присоединился крупнейший производитель продуктов питания и напитков. Компания PepsiCo разместила на упаковке ряда своей продукции маркировки с соответствующей цветовой индикацией и подробной информацией об общем содержании жира, добавленного сахара, соли и насыщенных жиров в пересчёте на 100 г продукта, сообщает Роспотребнадзор.

Проект маркировки «Светофор» создан по инициативе Роспотребнадзора. Ведомство обеспокоено высокими темпами распространения среди населения заболеваний, связанных с пищевыми привычками: около 63% смертей в России обсуловлены алиментарно-зависимыми заболеваниями, а распространенность ожирения среди женщин в 2-2,5 раза выше, чем среди мужчин.

«Высокий уровень потребления сахара, насыщенных жирных кислот, соли ведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертонии, сахарного диабета, – отмечает Роспотребнадзор. – Для того чтобы снизить показатели потребления соли, сахара и жиров необходимо информировать потребителя о составе продукта максимально доступным способом, чтобы каждый мог осознанно решить какие продукты можно есть практически без ограничения, а какие потреблять умеренно».

С момента старта добровольной маркировки «Светофор» проект реализуют уже две розничные российские компании.

Источник: АгроФудИнфо