Козья ферма с перерабатывающим комплексом, позволяющая производить молоко, сыр и мясо, появится в Московской области. Масштабный проект строительства молокоперерабатывающего предприятия реализует компания «ЭкоФарминг». Земельный участок площадью более тысячи гектаров, переданный инвестору подмосковными властями, находится в Щелковском районе.

На предприятии будет осуществляться племенное разведение коз зааненской породы. Эту породу отличает жирное молоко (до 4%) без запаха и высокие удои: одна коза может давать более тонны литров молока ежегодно.
План предполагает старт проекта с поголовья в две тысячи коз, затем оно будет постепенно расширяться и за три года достигнет восьми тысяч голов, половину из которых составит дойное стадо. Когда предприятие выйдет на полную мощность, оно будет производить ежегодно 4000 тонн молока, 400 тонн сыра и 100 тонн мяса. Достичь этих показателей планируется за счет автоматизации процессов, актуального оборудования и эффективных животноводческих технологий.

Региону проект козьей фермы даст 62 новых рабочих мест и более миллиарда рублей поступлений в бюджет в течение десяти лет. Ранее сообщалось, что «ЭкоФарминг» вложит в проект в Щелковском районе около миллиарда рублей. Инвестиционное соглашение глава Подмосковья Андрей Воробьев и гендиректор предприятия Михаил Кожич подписали в ходе Российского инвестиционного форума 2018 в Сочи.

Источник: АгроФудИнфо