Заметное подорожание хлеба в регионах Сибири, о котором заявили красноярские производители хлеба, в любом случае произойдет. Это связано с подорожанием зерна, обусловленным холодным летом, не самым большим урожаем, а также ростом тарифов на топливо и энергоресурсы, сообщает ТАСС, опросив ряд экспертов зернового рынка. Специалисты полагают, что хлебобулочная продукция взлетит в цене не менее, чем на 10%, и производители все равно останутся не удовлетворены компенсацией выпадающих доходов.

Как рассказал информагентству гендиректор Сибирской хлебной корпорации (Новосибирск) – одного из крупнейших агрохолдингов за Уралом – Дмитрий Терешков, мука подорожала примерно на 20%. По его данным, почти все крупные хлебопекарные предприятия Сибири заложили рост цен на продукцию в 10%.

По данным министра сельского хозяйства Новосибирской области Евгения Лещенко, цены на зерно в регионе поднялись на 27-40% в зависимости от конкретной культуры. В Красноярском крае осеннее подорожание зерна составило 10-15%. Как рассказал ТАСС министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков, на стоимости зерна может также сказать его нехватка.

Кроме того, цены толкает вверх растущий курс доллара: производители закладывают в цену своей продукции возросшие затраты на упаковку, импортное оборудование. 

Источник: АгроФудИнфо