Источник фото
Первая в России овощная смарт-ферма заработала в инновационном кластере Сколково. Ученые МГУ работали над проектом в сотрудничестве с инженерами японской компании Panasonic, пишет «».
Химический факультет МГУ разрабатывает технологии по созданию «умных» ферм для инновационных российских агрокластеров уже несколько лет. Самым крупным проектом в этом направлении является сегодня знаменитая «фабрика салатов» в Сингапуре. Смарт-ферма в Сколково стала ее аналогом.
Как отмечают разработчики, урбанистические процессы стремительны: численность населения городов растет, мегаполисы увеличиваются территориально и численно. Однажды настанет тот момент, когда фермерской продукции уже не будет хватать на всех желающих. Нехватка натуральных продуктов негативно повлияет на здоровье горожан. Ученые предлагают решение – вертикальные теплицы, которые можно устанавливать прямо дома или в офисе.
Современные технологии позволяют в автоматическом режиме контролировать температуру, влажность, углекислый газ. В перспективе в таких теплицах можно будет выращивать зелень и овощи, обогащенные теми микроэлементами, употребление которых особенно важно для конкретного человека.
В теплицах можно выращивать все виды зелени и овощей, например, рукколу, томаты или клубнику. Создатели проекта начали с салата, который быстро портится и зачастую попадает в магазины в несвежем виде. Технологией уже заинтересовался ряд девелоперов.Источник: АгроФудИнфо
