Клубника – это общее обозначение для крупноплодных разновидностей растений, принадлежащих к роду Земляника (Fragaria) семейства Розовые, а также для их плодов. В России с давних времен росла земляника зелёная. В 18 веке к ней присоединилась земляника мускусная, привезённая из Европы, а позднее – земляника ананасная.
Источник фото
Российский рынок органических продуктов может в скором времени столкнуться с дефицитом компаний-сертификаторов такой продукции. Мнение об этом высказал исполнительный директор Национального органического союза Олег Мироненко на проведенном в объединении круглом столе с участием российских и зарубежных экспертов сектора органики.
По словам Олега Мироненко, к 2020 году, когда закон об органических продуктах вступит в силу, отечественных компаний-сертификаторов будет слишком мало для тех задач, которые на них возложены. Как отметил представитель Национального органического союза, профессиональных инспекторов в области сертификации сейчас можно пересчитать по пальцам одной руки. Это достаточно в текущих реалиях, когда надо сертифицировать около 90 компаний, объясняет Мироненко: пять сертификаторов на 100 компаний, то есть примерно один инспектор на 20 организаций, – это приемлемый баланс. Однако перед сектором стоит задача показать рост в 200 компаний ежегодно. Это потребует появления 10 новых инспекторов по сертификации в год. Пока такого потенциала нет, отметил Олег Мироненко.
В августе в России был закон об органической продукции. Производители смогут добровольно сертифицировать производство и продукцию, чтобы установить соответствие национальным, межгосударственным и международным стандартам.
Источник: АгроФудИнфо
