Крупнейшую в мире вертикальную ферму вскоре начнут возводить в Дубае. Первый камень в предприятие заложат уже в ноябре, сообщает ТАСС со ссылкой на издание Al-Khaleej. Автоматический агрокомплекс разместится на площади более 12 тысяч квадратных метров. Его строительство продлится год, а ориентировочная стоимость оценивается приблизительно в 40 млн долларов.

В проекте участвуют Dubai South (крупный район мегаполиса, в центре которого расположен аэропорт Аль-Мактум), Emirates Flight Catering -–служба, предоставляющая услуги кейтеринга (выездное ресторанное обслуживание, за подготовку которого несет ответственность профессиональная организация) для авиакомпании Emirates Airline и других авиаперевозчиков, осуществляющих операции в Международном аэропорту Дубая, а также работающая в сфере инноваций сельхозсектора компания Crop One Holdings. Меморандум о сотрудничестве был подписан на днях между сторонами.

Инициаторы возведения «фермы-небоскреба» рассчитывают, что ее появление в этом районе будет способствовать более быстрой доставке продуктов и обеспечит их высокое качество. По словам гендиректора Emirates Flight Catering Саида Мухаммеда, его компания постоянно ищет инновации и актуальные инструменты для повышения производительности, качества услуг и продуктов. «Внедрение новейших технологий в нашу деятельность позволит обеспечить поставки свежих местных овощей с фермы, в то же время значительно снизив воздействие этого процесса на окружающую среду», – отмечает он.

Источник: АгроФудИнфо