В Володарском районе Астраханской области начали разводить буйволов. Экзотический скот уже выращивают в нескольких районах региона, сообщает
Атарбек Умралиев увлекся разведением буйволов недавно, стал изучать литературу, советоваться с фермерами. В результате хозяйство пополнили животные кавказской породы. «Я их привез в 2016 году. Четыре штуки. Две коровы купил, одного теленка и бычка. Сейчас у меня уже 6 штук приплода за 2 года»,– рассказывает владелец личного подсобного хозяйства. Производить продукцию в промышленных масштабах он пока не намерен, но в ближайшее время фермер все же собирается увеличивать численность поголовья буйволов. Ведь молоко буйволицы жирное и практически гипоаллергенное, а мясо по своим качествам не уступает говядине и даже превосходит ее.
Всего в области животноводством занимаются около 1500 хозяйств, более 100 зарегистрированных юридических лиц, а также более 100 тыс. личных подсобных хозяйств. В планах астраханских фермеров – создать племенное хозяйство по разведению буйволов.
Источник: АгроФудИнфо