Мировые цены на кофе достигли 12-летнего исторического минимума, сообщил «Российской газете» руководитель торговой платформы «Агро24» Александр Волчек. Это связано с динамическим ростом количества кофейных плантаций в мире. «В связи с огромным урожаем кофе на рынке может возникнуть перенасыщение, – считает спикер. – Уже сегодня два популярных сорта – арабика и робуста – существенно упали в цене».

Правда, не все российские любители кофе ощутят снижения цен, отмечает эксперт. По данным аналитического центра «Агро24», снижения стоимости не предвидится на растворимый кофе. Именно этот вид предпочитают российские потребители. Россия занимает третье место в мире после США и Великобритании по потреблению этого продукта на душу населения.

В России кофе – исключительно импортный товар, но сырье составляет только четверть себестоимости растворимого кофе. При этом инфляция и издержки производителей влияют на стоимость конечного продукта. В результате цены на самый популярный растворимый кофе с января по август этого года держатся на одном уровне – в районе 2 053 рублей за килограмм, несмотря на снижение стоимости сырья. Более того, цены могут даже немного вырасти.

Зато будут стабильными и даже могут снизиться цены на натуральный кофе в зернах. В этом случае более заметное влияние на стоимость продукта на российском рынке оказывают мировые цены. С укреплением рубля стоимость кофе в зернах у нас может снижаться.

Источник: АгроФудИнфо