В рамках выставки «Молочная индустрия», которая прошла в Москве, состоялся конкурс качества «Молочный успех», в котором сухая молочная сыворотка ООО «Троицкий маслосыродел» (предприятие, входящее в группу компаний «Киприно») была оценена жюри золотой медалью и названа лучшей на российском рынке. Оценивали предоставленные на конкурс образцы независимые эксперты, оценка происходила по принципу «закрытой дегустации».
Отметим, что Алтайская сухая молочная сыворотка является относительно новым продуктом для предприятий области. Его появление на рынках связано с внедрением безотходных технологий сыроварения. Напомним, что Алтайский край является единственным производителем сухой молочной сыворотки в Сибирском федеральном округе.
Источник: АгроФудИнфо