Новую породу овец вывели селекционеры в Краснодарском крае. Южно-мясной баран быстро набирает вес и на четверть более плодовит, чем обычные породы. Кроме того, у этих овец намного более качественная шерсть. Выведением этой породы селекционеры занимались почти 20 лет, но результат оправдал все ожидания, сообщает «Российская газета».

По словам главного научного сотрудника Краснодарского научного центра по зоотехнии и ветеринарии Анны Куликовой, породу выводили под актуальные требования рынка. Раньше высокий интерес представляли породы, которые дают много шерсти, сейчас рынок переориентировался на мясной сегмент. Поэтому в ходе разработок стремились к тому, чтобы ягненок быстро рос и хорошо набирал вес. К возрасту шести-восьми месяцев ягненок весит 36, а то и 45 кг. Масса взрослого барана составляет до 140 кг.

Чтобы выполнить эту задачу, использовали сложные схемы скрещивания. Южно-мясная порода совместила в себе лучшие характеристики северокавказской, восточно-фризской и советской мясошерстной пород. А большую выносливость новая порода получила от местной кулунданской овцы.

По внешнему виду южно-мясной баран крупнее своих сородичей. У него хорошо развиты челюсти, позволяющие выживать в непростых условиях. Животные непривередливы в еде: могут употреблять практически любой корм, в том числе очень грубый.  

Источник: АгроФудИнфо