Перестраиваться с производства сырья на его переработку посоветовал министр сельского хозяйства Башкирии аграриям региона Ильшат Фазрахманов, выступив 22 июня на совещании Госсобрания республики. Во-первых, это даст возможность повысить добавленную стоимость, во-вторых, власти республики обещают господдержку тем проектам, что предусматривают переработку продукции сельского хозяйства. По словам министра, оборудование по переработке уже включено в список техники, покупка которой субсидируется.

Планируется, что в 2018 году Чишминский маслоэкстракционный завод – единственное в регионе крупное промышленное предприятие, занимающееся производством подсолнечного масла – начнет перерабатывать рапс. Завод должен выйти на уровень 200 тысяч тонн переработки рапса в год.

«Сегодня во всем мире актуальна тема производства органической продукции, более того, рынок этой продукции сегодня самый динамично развивающийся: ежегодно он увеличивается на 15-16 процентов», – отметил Ильшат Фазрахманов. Он напомним, что Башкортостан вошел в число регионов, в которых будут внедрять пилотный проект по органическому сельскому хозяйству. Как считают эксперты, освоить такую форму производства республика сможет в течение двух лет. В Башкирии для этого есть хорошие ресурсы – более 200 тыс. га нетронутых пахотных земель. Торговать зерном регион будет через биржу, без посредников. Вырученные благодаря этой схеме средства пойдут на приобретение аграриями необходимого оборудования в лизинг. 

Источник: АгроФудИнфо