В Томской области, на базе сельхозкооператива «Каргалинский», заработает новый убойный цех, его открытие состоится уже 1 июня 2018 года. Известно, что цех является первой очередью производственной цепочки мясоперерабатывающего комплекса. В перспективе в этом комплексе появится отделение доращивания скота до 2 тыс. голов, а также полный цикл переработки.
Отметим, что «Каргалинский» будет закупать скот в хозяйствах области, для перевозки скота уже создан собственный автопарк. В инфраструктуру кооператива также войдут административное здание, кафе, фирменный магазин и общежитие для сотрудников.
После запуска всех производственных площадок «Каргалинский» станет самым большим мясоперерабатывающим предприятием региона. Так, например, здесь будут ежегодно перерабатывать до 13 тыс. тонн мяса, а убойные отделения комплекса смогут производить убой около 7 тыс. голов крупно-рогатого скота и 90 тыс. свиней в год.
Источник: АгроФудИнфо