Овощеперерабатывающие предприятия Краснодарского края начали уборку и переработку овощного гороха. Два предприятия уже произвели первый миллион условных банок консервированного горошка. Таким образом, достойный старт уже задан.

Как сообщили специалисты управления пищевой и перерабатывающей промышленности регионального Минсельхоза, срок уборки зеленого горошка отстает из-за неблагоприятных погодных условий. Тем не менее, аграрии не прекращают работу в поле и эффективно используют каждый солнечный день.

Отметим, что в текущем году посевные площади зеленого горошка составляют 9,6 тыс. га. При этом производством консервированного горошка будут заниматься 11 заводов. К слову, в прошлом году предприятия региона произвели 210 млн условных банок, а собрано было 46 тыс. тонн сырья. В нынешнем году аграрии планируют не только сохранить названные показатели, но и увеличить их. 

Источник: АгроФудИнфо